47的閑言賢語‧愛貓愛旅行

今天起了個大早，來做早餐吧~一直很想吃法式吐司，所以今天來做做看~
準備的材料就以現有的為主囉；楓糖漿是去年去紐約時在自由女神腳下買的，瓶子是自由女神哦~蕃茄是昨天公司午餐的水果，雞蛋是一顆$6的有機雞蛋


蛋汁加入楓糖漿，吐司沾蛋液下去煎，沒想到吐司太會吸了，一顆蛋的蛋液只夠2片吐司吸收...


另一片沒得沾蛋液去煎的吐司只好烤一烤，然後疊上蕃茄切片、蛋(1顆蛋打散，煎好還分成2等份)、肉鬆加上撕碎的海苔片和芝麻、鮪魚，加上蕃茄醬(因為沒有美乃滋或奶油)


切對半，用牙籤插好才不會散掉


心得：
沾吐司用的蛋液還是要加個牛奶然後用奶油去煎會比較香啊~
楓糖漿應該最後再塗在吐司內側才對，因為混在蛋液裡完全吃不出有楓糖漿的味道
沒有早餐店的那種奶油應該至少塗個美乃滋，不然有點乾說...
鮪魚應該和玉米、美乃滋混會後再當塗醬，不然有點太鹹
蛋還是不能省著點用，用來沾的部份，2片吐司就要用一顆，夾的部份還是一人份一顆吧...所以2人份要用4顆蛋...有點傷
肉鬆口味沒吃到，所以不知道這樣混海苔和芝麻到底對不對味
沒有綠色的看起來不怎麼好看，應該加一點小黃瓜絲或生菜的

以上不負責任報導完畢~