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11/24用麵包機揉麵團的功能做了麵團，然後單獨把麵團拿出來做變化，做成的紅豆麵包及牛角麵包
因為外表沒塗蛋液，所以沒什麼光澤，不過包餡真的好難...一直爆出來...然後紅豆沙太乾還怎麼著，內餡沒有滑順的感覺
本來是要做成可頌的...怎知變成了結實的牛角麵包呢...但有人說不錯吃耶
11/28 把酵母換成了隨麵包機贈送的酵母來試做吐司，這才證明了...原來我之前的酵母死得差不多了....
這次的吐司發的超漂亮，裡面我包了紅豆餡；做了一次成功的吐司後，稍微有點信心了...原來是酵母粉的問題
今天拿了蘇珊給我的地瓜和茄子，晚餐回家就自己來做吃的啦~
我超愛吃茄子，蘇珊給了我3大條，今天先吃了一條，做法是先炸過，再炒；炸過後再炒茄子的顏色不會變黑，而且炸的過程中，皮紫色變得好鮮豔~而且剛炸好時，我沒加調味料吃了一口，竟然是甜的耶~然後再試撒了點鹽的口味，也好好吃，最後等炸完地瓜後，用一點油爆香蒜頭再炒茄子和自己種的九層塔，和醬油膏拌一拌就成了下面一品。
我很喜歡吃鹽酥雞賣的炸地瓜然後什麼都不加，所以炸完茄子後就順便炸了地瓜~
沒有裏粉，就地瓜削皮後切條，然後下去炸，很好吃哦~
最後是剛剛做的一片餅乾...真的是黏成"一片"
人家做的明明是擠花餅乾啊~~~~~雖然我沒有擠花器，是用塑膠袋剪一個缺口來擠，但是....怎麼差那麼多啊~~~~~
我把食譜裡的蛋換成了牛奶，然後又加了1公克的泡打粉，就變成了一整片的餅乾了...
趁熱的時候切一下，至少還能吃啦
吃起來還不錯啦~很香，就是油了點，邊邊比較乾的地方脆脆的滿好吃的呦~~~
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