痞客這裡放了半年以上沒更新, 也很懶得除草了, 就來種片草原吧~
好啦~文章我都PO在blogspot內, 很懶得再COPY過來痞客, 有興趣請移駕到我的blogspot裡看文章囉~
2015-3-9 日本製電器聰明買！為什麼買水貨？
2015四月有九篇
2015-7-22 [敗物]自己設計一個貨櫃屋的林林總總-感謝三立貨櫃及嘉義大方貨櫃
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摳神侯先生侯太太主持的生活一級棒，因為是晚上11點播到12點，所以沒有每天看，大多看前半小時，其實這類型的節目以前曹蘭和王月也主持過，內容也有不少重疊的部份，加上我也很愛看日本的節目老師沒教的事，所以台灣的內容許多是日本想出來的點子，不過就姑且看看吧~
前幾天看到用保鮮膜或錫箔紙的芯去做的這個不知該叫什麼的...收納筒? 插筒? whatever... 這兩天在大掃除，就想說做一個來用用吧~
做法不難，但掛起來會有不平衡的問題(因為我純綷用綁的，沒再用什麼熱熔膠加強)，不過確實解決我廚櫃裡一個勾子掛2、3個物品常會掉下來的問題。
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12/23請了2天假，為了帶美國回來的小姑姑和小表妹逛一逛台北，大姑姑也一起上來陪她們。
10點約在台北火車站大廳集合，她們坐高鐵，我坐火車從中壢過去，老哥坐火車從樹林過去，
在台北車站等的時候還看到立委余天來看東看西，而我心裡則一直響起榕樹下。
一邊等著一邊忐忑的想著，不知要跟這位只見過一次面的小表妹聊什麼好，英文要怎麼說之類的。
集合後前往動物園，這是應人客的要求而去的，我個人實在不怎麼推薦去動物園....可能是太花時間了吧，她們想去的原因最主要是看熊貓和無尾熊，可能也是因為木柵動物園是亞洲最大的市內動物園。
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有人說點心入門就要從簡單的餅乾開始，但我一開始就做了乳酪蛋糕...然後又陸陸續續亂做了些有的沒的.....雖然結果常常做得亂七八糟，但還都是吃下肚子去了，
上面是做好的麵團要放冰箱冰的樣子...好像火腿...
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11/24用麵包機揉麵團的功能做了麵團，然後單獨把麵團拿出來做變化，做成的紅豆麵包及牛角麵包
因為外表沒塗蛋液，所以沒什麼光澤，不過包餡真的好難...一直爆出來...然後紅豆沙太乾還怎麼著，內餡沒有滑順的感覺
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今天參考了楓書坊的"蛋糕&餅乾 適合新手的點心烘培入門"做出了滿像回事的法式巧克力蛋糕。
這次用了4顆蛋，分蛋法，把蛋白打發得很成功，雖然沒有奶油，但用普通做菜用的蔬菜油做出來也不錯，只是不會很香很香；不過食譜上要用蛋糕的圓模，我卻用哈雷杯來裝，分量裝太多，烤的時候澎得都流出來了啦~~~
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因為昨天騎得不過癮，所以今天自己加碼，目標，石門水庫霸頂！
順著上次去三坑的路走，往省道3號龍潭方向，經過中科院和核能研究所，左轉泉僑高中後是一段超長的下坡
某路口右邊往關西，左邊往石門水庫，再下坡馬上就看到大霸就在不遠處了~
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忘了是在哪裡知道這個資訊的，終於找到一天來騎小紅去楊梅，本來計劃是還要去湖口老街的，但後來沒去。
單程才15公里左右，並不遠，痛苦的是幼獅路一段那個上坡，第一次騎那麼長的上坡，其實龜上去是沒什麼問題的，但同行的人不行...所以就休息一囉~沒想到上去後就到了埔心牧場了，我是回程時才發現的。
總之，到啦到啦~隱身在工業區內，因為這裡也是他們的中央廚房吧，所以非常四周沒什麼風景可看的。
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今日行程：中壢-大溪仁和路、員林路-三坑鐵馬道-大溪鶯歌自行車道-鶯歌老街-八德-中壢，約51公里
早上7點50出門，早餐店吃個三明治再外帶一個，然後啟程，一路經過公司，從大溪員林路，二段後往左接三乙(往中研院)，在石園路470號對面接上"大溪月眉-龍潭三坑自行車觀光綠廊"，其實就是從中研院後面繞過去而已
本來是要沿一般道路一路騎到三坑老街的，剛好看到這裡有一條自行車道，所以可以免於與汽機車同道
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下午去愛買買了些要煮蕃茄肉醬的材料，因為去年買的漢斯蕃茄義大利麵醬還有一罐。
上次煮掉一罐，這次如法泡製，但材料更多囉~主要有蒜頭、洋葱、洋菇、豬絞肉、紅蘿蔔、上圖的罐罐和一些調味料。
完成一大鍋的蕃茄肉醬後(抱歉沒拍照)，把剩下的洋葱、洋菇、豬絞肉、葱花、蛋、太白粉、鹽、黑胡椒混合，做成日本電視裡常看到的家庭料理─漢堡排
雖然在台灣，一提到漢堡，想到的會是用2片麵包夾著肉、生菜和醬料的東西，而日本的漢堡，常會被當成是主菜，配上白飯和湯，就是一餐。
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因為聽說它即將退休了，所以星期六去看了它一下。
悶熱的星期六午後，搭著火車一路向北，到了基隆，天空陰陰的，悶熱...
到星巴克為了買一送一等了半小時左右吧...然後快步跑到基隆港忠僕號停靠處。
忠僕號真的不大，不過以比鐵達尼號小2歲的它來說，在那個年代，算是頂風光的船了！
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明明昨天我已經下定決心要買一台Stepdragon SS2 18速的小摺，也問到哪裡有貨了，怎麼搞到最後帶了台SANTOSA S350的回來呢？
過程就是曲折離奇啦，我認為18速就夠我用了，支持台灣製造也很好，價錢5900又漂亮，但某人一直幫我看了好幾台，最後竟然指著要17張小朋友的SANTOSA S350說"這台好"...所以我就"勉為其難"地出了8張小朋友，然後帶著新小摺--沙沙(叫小紅太平常了)和舊小黃到新店碧潭騎了一下(不過不是我騎)。
今天是我和沙沙的首航，路程就樹林-大溪，早上8點不到就出發，一路直到大溪大鶯路時才第一次停下來喝水休息，此時也才不到9點，但停下來其實是我想回頭了...(下面這張照片就是車頭已經朝向回程的路的照片)
我不知道大鶯路有那麼長，從1千多號騎到5百多號時我就不想幹了，但後來看到沿路有騎士往大溪市區方向，想說再騎看看吧，結果就是上坡....下坡...上坡...下坡...剛好讓我試試沙沙的27速變速系統是吧...
，不過我真的騎上去了~(第一次騎那麼長的上坡)
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終於盼到一個不下雨的星期六，今天是掃墓節(不是4/5才是嗎...?)，早上幫馬嘛準備了一下拜拜的潤餅料，然後10點半就出發騎車啦~
今日路線是第三次騎的樹林-鶯歌路段。
沒風的上午真適合騎腳踏車，輕鬆輕鬆啊~
雖然塗鴨不好，但這消波塊上的塗鴨還挺有趣的
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很久以前就想買一個曬衣架，能拿到頂樓曬棉被之類的，所以在等富邦MOMO SHOP的生日禮券，
前天回到家就收到通知說發了300元折價券，馬上，晚上在MOMO台訂了寶媽咪曬衣架，
沒想到昨天下午回到中壢時東西就寄到了，真有效率！
今天9點之前起床，第一件事就是試用寶媽咪啦~不過今天風很大，棉被、衣服被吹來吹去的，感覺不太穩...大概不能在風大的日子用吧...不過棉被還是被曬得很暖~
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從3月9日開始，幾乎每天下班回家都會做點心玩玩，以下就是我的各種試驗品...
點心第一發：黑糖葡萄乾司康(scone)，跟星巴克的差很多，外表乾乾硬硬的，裡面也不夠濕潤，但還算香的，一般司康裡頭都會抹上奶油或果醬。
3/10 點心第二發：焦糖烤布丁，原來布丁那麼好做，最難的地方是焦糖的部份，到現在我還是做不出滿意的焦糖漿...
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不記得是什麼時候開始的，我愛上了貝果+奶油乳酪。雖然牙齒很爛，可能啃不動太硬的貝果，但是還是無法忘懷那種滋味。
今天來做貝果吧！！
參考了
這個網站裡的一個貝果做法，然後看家裡有哪些材料，來做成自己的配方，
我使用了中筋麵粉250g(因為買了一次後一直用不完...不然食譜中是寫高筋麵粉的)、黑糖10g(一般來說是用砂糖或紅糖)、塩4g、水145cc、酵母5g，然後自己又加入了葡萄乾25g、一顆蛋和2顆咖啡用的奶球；
把材料全都丟入我可愛的Blendtec Spacesaver，按下按鍵1，不到1分鐘，麵團混好了，快吧~~~
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前幾天把公司送的湯瑪士小摺載回板橋放，因為中壢一帶實在沒什麼自行車道，
今天天氣還OK，上午跨上了小黃，往樹林河堤邊的自行車道去，以前都是騎車或開車從旁邊的道路往來，
沒想到這自行車道還不賴，往北可以騎到淡水，往南至少可以騎到鶑歌，因為我第一次騎，所以先往南試試~
原來鶑歌沒我想像中的遠，一路很順暢，不像八里的自行車道人擠人車擠車，50分鐘我就到了鶑歌陶瓷博物館了！
回程才想到用手機拍照記錄一下~就從18公里處開始記錄吧~我的小黃和一杯CITY CAFE陪伴我~
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昨晚趁家樂福24點打烊前衝去店裡，把今天要用的東西買一買，今天賴到8點半才起床，開始準備做早餐囉~
其實做鬆餅可以直接買鬆餅粉就行了，但是市售的鬆餅粉原料總會加些有的沒的，所以就決定自己動手啦~
因為牛奶貴，所以買了奶粉來泡，當成牛奶來用~
材料自己拿現有的來用，改成如下：
中筋麵粉200g(本來應該用低筋麵粉的，但上次買的中筋還有剩，先用它來做看看)，泡打粉10g，無鹽奶油40g，蛋一顆，鹽5g，奶粉36g+200cc水，冰糖60g(應該加砂糖80g，但我只有冰糖，這也是最失策的地方之一)，最後不夠稀，又加了水50cc。
一開始很懶，奶油也沒先溶就一起把材料放一堆開始攪，結果冰糖溶不掉就算了，奶油也溶不掉...攪得我手酸...慘啊...最後想說把我2萬多的調理機拿出來打看看好了，我記得1號鍵的功能好像可以打麵糰，果不其然，一分錢一分貨啊~早知道那麼簡單，一開始就全部丟進我可愛的Blendtec Spacesaver裡了！之前在打假的啊！
本來以為清洗會不好洗，但後來發現加水下去再用高速攪一下，就可以沖得很乾淨了，讚啦~我愛Blendtec~
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昨天星期五，把今年最後一天特休休掉，終於如願上了太平山，到了翠峰湖。
之前的計劃原本是前一天的中午先上到太平山，住一晚翠峰山屋，然後隔天可以一早去翠峰湖看日出，但後來由於前往太平山的路段坍方，11月整個月幾乎都處於關閉的狀態，又一直無法預測天氣提早訂房，所以最後改成一日遊，趁著這幾天天氣預報晴，趕緊把特休一請，昨天就往宜蘭去啦~
早上5點半左右出門，中途我接手開了一段高速公路、過了雪隧、經台7線，7點半左右到達上山前的最後一個加油站-大同加油站，結果太早到，加油站8點才營業...
繞到卜肉店，當然它還沒開，又繞回加油站等，幸好加油站員工提早開工，我們只等了5分10分就加滿油上山去！
約30分鐘後，到達土場；海拔300公尺的土場是太平山出入的門戶，它過去是太平山木材轉運站，也是平地森林火車的起點，現附近規劃停車場及森林小火車等景觀展示。
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學東學西 (3)